网站导航

新闻中心

当前位置:主页 > 新闻中心 >
亚博yabo888vip官网|《中国饮食文化百科全书》编译全面上线
时间:2022-07-30 04:00 点击次数:
本文摘要:《中国饮食文化百科全书》 编撰事情全面启动 将出纸质版、网络版和外文版 北京8月19日电《中国大百科全书》《中国饮食文化》第三版及《中国饮食文化百科全书》汇编动员会18日在网上和网下举行,标志着该书全面开始编纂。 据我们的熟人介绍,《中国饮食文化百科全书》会利用文字、图片、视频、动画等多种形式,打造一个传播饮食文化的公共知识平台和国际交流的重要载体。 出书的结果会有纸质版、网络版、外文版。

亚博yabo888vip官网

《中国饮食文化百科全书》 编撰事情全面启动 将出纸质版、网络版和外文版

北京8月19日电《中国大百科全书》《中国饮食文化》第三版及《中国饮食文化百科全书》汇编动员会18日在网上和网下举行,标志着该书全面开始编纂。

据我们的熟人介绍,《中国饮食文化百科全书》会利用文字、图片、视频、动画等多种形式,打造一个传播饮食文化的公共知识平台和国际交流的重要载体。

出书的结果会有纸质版、网络版、外文版。其中,网络版计划2022年底上线4500条,包括饮食史、饮食民俗、饮食科学15卷,共计约450万字。

该书的编纂汇集了餐饮领域的权威专家学者,获得了十余所高校和20多个省市行业协会的支持。

其中有北京大东烤鸭董事长董向真大师、扬州大学旅游烹饪学院院长、淮扬菜大师、北京屈浩培训学校校长周小燕等。将是该卷的主编。

世界中国食品工业团结协会会长杨、中国百科全书出版社社长杨、世界中国食品工业团结协会常务副会长、监事会主席,以及来自全国20多个省市的70多名食品文化专家学者、烹饪大师、10多所高校和行业协会参加了会议。


本文关键词:亚博,yabo888vip,官网,《,中国饮食文化百科全书,亚博yabo888vip官网

本文来源:亚博yabo888vip官网-www.mygoodled.com

如果您有任何问题,请跟我们联系!

联系我们

Copyright © 2003-2021 www.mygoodled.com. 亚博yabo888vip官网科技 版权所有 备案号:ICP备13152597号-7

地址:广东省中山市乐至县克海大楼166号

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

090-63323175

扫一扫,关注我们